چگونه می توان یک دستگاه آبجو پیش نویس را کالیبراسیون کرد؟

کالیبراسیون یک دستگاه پیش نویس آبجو یک فرآیند مهم است که هر بار ریختن کامل را تضمین می کند. ما به عنوان یک پیش نویس معتبر تهیه کننده ماشین آبجو ، ما اهمیت کالیبراسیون مناسب را هم برای کیفیت آبجو و هم برای رضایت مشتریان شما درک می کنیم. در این وبلاگ ، ما شما را از طریق فرایند گام به گام کالیبراسیون دستگاه پیش نویس آبجو راهنمایی می کنیم ، بنابراین می توانید بهترین پیش نویس آبجو ممکن را ارائه دهید.

درک اصول پیش نویس ماشین های آبجو

قبل از غواصی در فرآیند کالیبراسیون ، درک اجزای اصلی یک پیش نویس دستگاه آبجو ضروری است. یک سیستم پیش نویس آبجو معمولی از یک KEG ، یک تنظیم کننده ، مخزن CO2 ، خطوط آبجو ، شیر آب و کولر تشکیل شده است. مخزن CO2 فشار مورد نیاز برای فشار دادن آبجو را از روی خطوط از طریق خطوط و خارج از شیر آب فراهم می کند. تنظیم کننده میزان فشار CO2 را کنترل می کند و کولر آبجو را در دمای بهینه نگه می دارد.

چرا کالیبراسیون مهم است

کالیبراسیون مناسب پیش نویس دستگاه آبجو به دلایل مختلف بسیار مهم است. در مرحله اول ، این تضمین می کند که آبجو در دمای صحیح توزیع می شود. آبجو که خیلی گرم است می تواند طعم مسطح و از دست دادن کربناسیون خود را از دست بدهد ، در حالی که آبجو که خیلی سرد است می تواند طعم دهنده ها را بی صدا کند. ثانیا ، کالیبراسیون به حفظ مقدار مناسب کربناسیون در آبجو کمک می کند. آبجو بیش از حد کربن می تواند منجر به فوم بیش از حد شود ، در حالی که آبجو زیر کربن می تواند مسطح و ناخوشایند باشد. سرانجام ، یک پیش نویس آبجو به خوبی کالیبره شده با به حداقل رساندن کف و اطمینان از ریختن مداوم ، زباله ها را کاهش می دهد.

مرحله 1: دما را بررسی کنید

اولین قدم در کالیبراسیون دستگاه پیش نویس آبجو ، بررسی دمای آبجو است. دمای ایده آل برای بیشتر آبجوهای پیش نویس بین 36 درجه فارنهایت و 38 درجه فارنهایت (2 درجه سانتیگراد و 3 درجه سانتیگراد) است. برای اندازه گیری دمای داخل کولر و در خطوط آبجو می توانید از دماسنج استفاده کنید. اگر درجه حرارت خیلی زیاد است ، تنظیمات خنک کننده را مطابق با آن تنظیم کنید. اگر درجه حرارت خیلی کم است ، ممکن است نیاز به عایق کردن خطوط آبجو داشته باشید یا کولر را با دمای کمی بالاتر تنظیم کنید.

مرحله 2: سیستم CO2 را بازرسی کنید

در مرحله بعد ، سیستم CO2 را بازرسی کنید تا اطمینان حاصل شود که به درستی عملکرد دارد. مخزن CO2 را بررسی کنید تا مطمئن شوید که گاز کافی دارد. اگر مخزن کم است ، آن را با یک کامل جایگزین کنید. تنظیم کننده را برای هرگونه علائم خسارت یا نشت بررسی کنید. برای بررسی نشت در اطراف اتصالات می توانید از یک محلول آب صابون استفاده کنید. اگر می بینید که حباب ها در حال شکل گیری هستند ، نشتی وجود دارد که باید برطرف شود. اتصالات را محکم کنید یا در صورت لزوم قطعات آسیب دیده را جایگزین کنید.

مرحله 3: فشار CO2 را تنظیم کنید

فشار CO2 یک عامل مهم در تعیین سطح کربناسیون آبجو است. انواع مختلف آبجو نیاز به فشارهای مختلف CO2 دارد. به عنوان مثال ، لنگرهای سبک به طور معمول به فشار CO2 پایین تر (حدود 8 - 12 psi) نیاز دارند ، در حالی که آبجوهای گندم و آلس ممکن است به فشار بالاتری نیاز داشته باشند (حدود 12 - 15 psi). برای نیازهای خاص فشار CO2 به توصیه های سازنده آبجو مراجعه کنید.

برای تنظیم فشار CO2 ، منبع CO2 را به پیش نویس دستگاه آبجو خاموش کنید. تنظیم کننده را با استفاده از فشار فشار به فشار توصیه شده تنظیم کنید. پس از تنظیم فشار ، منبع CO2 را روشن کنید و اجازه دهید سیستم برای چند دقیقه تحت فشار قرار گیرد.

مرحله 4: خطوط آبجو را پر کنید

چیدن برگهای آبجو یک گام مهم برای از بین بردن هر آب و هوا یا آبجو قدیمی از خطوط است. این تضمین می کند که ریختن اول تازه و عاری از هرگونه طعم دهنده است. برای پر کردن خطوط ، شیر آب را باز کنید و بگذارید آبجو جریان یابد تا زمانی که یک جریان ثابت از آبجو با حداقل کف مشاهده کنید. این بسته به طول خطوط ممکن است چند تا یک دقیقه طول بکشد. هنگامی که خطوط مقدم هستند ، شیر آب را ببندید.

مرحله 5: شیر آب را تنظیم کنید

شیر آب همچنین می تواند بر کیفیت ریختن تأثیر بگذارد. اگر بیش از حد کف می شوید ، ممکن است شیر آب خیلی زیاد تنظیم شود یا ممکن است سرعت جریان خیلی سریع باشد. دسته شیر آب را تنظیم کنید تا سرعت جریان کاهش یابد. همچنین می توانید شیر آب را برای هرگونه انسداد یا زباله که ممکن است باعث فوم بیش از حد شود ، بررسی کنید. برای اطمینان از جریان مناسب ، به طور مرتب شیر آب را تمیز کنید.

مرحله ششم: ریختن را تست کنید

پس از اتمام مراحل فوق ، وقت آن است که ریخته را آزمایش کنید. شیر آب را باز کرده و یک لیوان آبجو بریزید. ریخته را برای مقدار مناسب کف و کربناسیون مشاهده کنید. ریختن ایده آل باید مقدار کمی کف (حدود 1/2 - 1 اینچ) در بالا داشته باشد. اگر ریختن دارای کف بیش از حد است ، ممکن است نیاز به تنظیم فشار CO2 یا سرعت جریان شیر آب داشته باشید. اگر آبجو صاف باشد ، ممکن است نیاز به افزایش فشار CO2 داشته باشید.

مرحله 7: نظارت و نگهداری

کالیبراسیون یک فرآیند یک بار نیست. نظارت بر پیش نویس دستگاه آبجو به طور مرتب برای اطمینان از ادامه آبجو با کیفیت بالا مهم است. دما ، فشار CO2 را بررسی کنید و به طور روزانه کیفیت را بریزید. خطوط آبجو ، شیر آب و سایر اجزای دیگر را به طور مرتب تمیز کنید تا از ایجاد باکتری ها و رسوب جلوگیری شود.

انواع پیش نویس ماشین های آبجو و ملاحظات کالیبراسیون آنها

ما انواع پیش نویس ماشین های آبجو را ارائه می دهیم که هر کدام ویژگی های منحصر به فرد و نیازهای کالیبراسیون خود را دارند.

دیسپننده آبجو یک پیش نویس: این نوع توزیع کننده برای کافه های کوچک ، رستوران ها یا مصارف خانگی ایده آل است. به طور معمول دارای یک شیر آب واحد است و کالیبراسیون نسبتاً آسان است. فرآیند کالیبراسیون شبیه به مراحل ذکر شده در بالا است ، اما شما فقط باید روی یک خط آبجو و شیر آب تمرکز کنید.
میز پیش نویس بالای آبجو: این توزیع کننده ها برای تهیه پیش نویس آبجو در رویدادها یا در فضاهای کوچک ، جمع و جور و مناسب هستند. آنها ممکن است خطوط آبجو کولر کوچکتر و کوتاه تری داشته باشند ، که می تواند بر دما و بریدن کیفیت تأثیر بگذارد. هنگام کالیبراسیون یک میز پیش نویس آبجو برتر ، به کنترل دما و فشار CO2 توجه ویژه ای داشته باشید ، زیرا ممکن است سیستم کوچکتر نسبت به تغییرات حساس تر باشد.
تجهیزات چند شیر: یک Kegerator Multi Tap برای توزیع چندین نوع آبجو به طور همزمان طراحی شده است. کالیبراسیون یک Kegerator Multi Tap می تواند پیچیده تر باشد زیرا هر خط آبجو ممکن است به فشارهای مختلف CO2 و تنظیمات دما نیاز داشته باشد. شما باید اطمینان حاصل کنید که هر خط به درستی مقدم و کالیبره شده برای خدمت به نوع خاص آبجو است.

پایان

کالیبراسیون دستگاه پیش نویس آبجو مهارتی است که می تواند با تمرین تسلط داشته باشد. با دنبال کردن مراحل ذکر شده در این وبلاگ ، می توانید اطمینان حاصل کنید که دستگاه پیش نویس آبجو شما هر بار آبجو با کیفیت بالا را پخش می کند. ما به عنوان یک پیش نویس تهیه کننده ماشین آبجو ، ما متعهد هستیم که بهترین محصولات و پشتیبانی را برای شما فراهم کنیم تا به شما در دستیابی به نتایج بهینه کمک کنیم.

اگر علاقه مند به خرید پیش نویس دستگاه آبجو هستید یا به کالیبراسیون یا نگهداری نیاز به کمک بیشتری دارید ، لطفاً با ما تماس نگیرید. ما در اینجا هستیم تا به سوالات شما پاسخ دهیم و به شما در یافتن راه حل مناسب برای نیازهای خود کمک کنیم.

Multi Tap Kegerator